В наше время пиво варят разными способами – в домашних условиях, в собственных небольших пивоварнях, в барах, ресторанах, больших заводах. И чтобы получать пивную продукцию большим количеством декалитров, нужно сначала оборудовать пивзаводик.
Домашняя мини-пивоварня – это вакуумная система пивоварения, в которой в процессе брожения пива образуется углекислый газ. Одна линия производства позволяет приготовить 10 литров напитка за период 14 дней. И такое пиво не обязательно долго хранить в бутылках.
Самостоятельно варить пиво можно несколькими способами:
– При помощи готовых охмеленных или неохмеленных солодовых экстрактов. Процесс броженния может происходить как в стальных ферментерах, так и в изготовленных из качественного пищевого пластика.
– Используя стальной сусловарочный котел нужного объема.В этом случае Вы целиком участвуете в процессе приготовления сусла из хмеля и солода, получая вкус пива в зависимости от используемых ингредиентов. Приготовленный продукт также потребует времени на ферментацию в отдельной емкости.
– Применяя для производства пива электрические пивоварни, которые полностью автоматизируют процесс приготовления зернового сусла с последующим его приготовлении в пластиковом или стальном ферментере
У нас в магазине Вы сможете купить пивоварню любого вида и комплектации.