Хмель – один из главных ингредиентов в пивоварении. От того, какой купить хмель для пива будет зависеть вкус, аромат и горечь пенного напитка. Хмель придает пиву хвойные, травяные, травяные, землистые и прочие оттенки и влияет на стойкость пены. Многие сорта пива содержат в себе сразу несколько хмелей для более индивидуального и сбалансированного вкуса. Правильный выбор хмеля поможет создать насыщенное, ароматное и вкусное пиво.

hmel-ssha
Хмель Amarillo (50 г)

Amarillo – американский сорт хмеля, обладающий интересным ароматом с цветочными, цитрусовыми и персиковыми нотками. Отдельно выделяется аромат апельсина. Создает не только ароматический эффект, но и придает пиву приятную горечь. Идеально подходит для сухого охмеления. Применение: вкус, аромат, горечь Стили пива: … Читать далее

300.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Calista (50 г)

Благодаря низкому содержанию альфа-кислот (2-5%) и когумулона (15-20%), Каллиста обладает многогранной ароматикой и гармонично сочетает в пиве приятные хмелевые нотки с интенсивными фруктами Применение:вкус, аромат Аромат: абрикос, маракуя, ежевика, малина, грейпфрут, крыжовник. Стили пива: Все стили Альтернативы: Huell Melon, Mandarina … Читать далее

130.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Cascade (50 г)

Хмель гранулированный Cascade представляет собой приятный хмель с в меру насыщенным горько-пряным ароматом. Этот естественный и натуральный, благодаря которому изготавливают такие сорта пива, как Американские и Ново-Зеландские и Аргентинские эли. Этот сорт хмеля был культивирован, начало его производства в США … Читать далее

180.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Centennial (50 г)

Хмель Centennial очень популярен для пива American Ale (APA) и придавет пиву пряный цитрусовый вкус и цветочный аромат. Содержание в нем альф-кислот, делает его универсалдьно подходящим для придания как горечи, так и аромата. Хмель Centennial похож на Cascade, но содержит … Читать далее

240.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Chinook (50 г)

Хмель Chinook обладает редким хвойным сосновым ароматом и вкусом с легким фруктовым оттенком и похож на Cascade, Columbus и Centennial, но с менне выраженными фруктовыми нотками. Такой яркий аромат и вкус делают Чинук идеальным для хорошо охмеленных American Ales. Также … Читать далее

190.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Citra (50 г)

Новый сорт Citra стал одним из самых популярных благодаря своему фантастическому насыщенному вкусу и аромату. Доминируют цитрусовые тона, а также тона тропических фруктов. Этот универсальный хмель также способен придать пиву ощутимую горечь. Citra может использоваться во многих стилях пива. Благодаря … Читать далее

300.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Columbus (50 г)

Columbus (или “Tomahawk”) имеет относительно высокое содержание альфа­кислот (15,6%) и отлично передает пиву свою горечь. Также в отличие от многих других сортов с высоким содержанием альфа­кислот Columbus, добавленный на последних минутах варки, придает пиву чудесный пикантный аромат черного перца, лакрицы с тонким цитрусовым оттенком. Отлично подходит для … Читать далее

230.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель CTZ (50 г)

Хмель CTZ имеет и другие названия Columbus, Tomahawk, Zeus. Эти хмели практически идентичны между собой, но имеют разные названия в результате борьбы за авторские права и патенты между компанией Якима Чиф и Чарльзом Циммерманом, который первым вывел этот сорт. Так … Читать далее

170.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Denali (50 г)

Denali, ранее известный как Hopsteiner 06277, — хмель двойного назначения, выведенный из Nugget ( 50%), Zeus (25%) и мужского растения USDA 19058 (255). Denali дает выраженный аромат ананаса с нотами цитруса и хвои. Этот хмель популярен у пивоваров, которые хотят … Читать далее

330.00 руб.в корзину
hmel-velikobritaniya
Хмель East Kent Goldings (50 г)

East Kent Goldings известен с 1790 года и считается одним из величайших английских хмелей с пикантной пряностью, включающим в себя ароматы лаванды, цитруса, мёда и чабреца. Вкус отличают земляные оттенки и мягкая горечь с выраженным бархатистым медовым характером. С помощью … Читать далее

190.00 руб.в корзину
hmel-velikobritaniya
Хмель First Gold (50 г)

First Gold – сорт хмеля, добавляемый как в начале кипячения сусла, так и в конце, а также на «сухое охмеление». Подходит для варки практически любого стиля пива: имеет хорошие ароматические характеристики, а также придаёт пиву горечь. В аромате присутствуют: мандарин, … Читать далее

200.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель El Dorado (50 г)

Хмель El Dorado насыщает пиво отчетливым вкусом ананаса и манго со смолянистой ноткой и приятной горчинкой в послевкусии. Так же в нем также присутствуют легкие оттенки аромата арбузы и груши. Применение: горечь, аромат. Стили пива: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский … Читать далее

230.00 руб.в корзину
hmel-avstralijskij
Хмель Enigma (50 г)

Enigma – новейший сорт хмеля, выведенный известной австралийской компанией Hop Products Australia. Этот сорт — потомок ароматического Tettnang (Swiss), содержащий большое количество альфа-кислот (16%). Благодаря такому сочетанию, Энигма используется в качестве хмеля двойного назначения. Аромат хмеля Энигма многогранен. Одно из … Читать далее

350.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Equinox (50 г)

Equinox (в переводе с английского – равноденствие) – великолепный сорт хмеля американского происхождения. Ярко выраженный аромат с цветочными и травяными нотками имеет также цитрусовые и тропические оттенки. Специалисты отмечают лимон, лайм, папайю, яблоко, зеленый перец, сосну. Многогранный и яркий аромат … Читать далее

280.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Fantasia (50 г)

Хмель Fantasia обладает шелковистым ароматом карамели и крема с нотками сладких фруктов. Хорошо подходит для сухого охмеления. Применение: аромат Стили пива: Ale, Stout, Porter, Bitte Альтернативы: нет Форма: гранулы Альфа-кислоты: 4.3% Масса нетто: 50 г Производство: Германия

250.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Fuggle (50 г)

Хмель Fuggle обогащает пиво легкими травяными, древесными и фруктовыми ароматами Применение: для аромата Аромат: древесные и фруктовые нотки Стили пива:  English Ales, особенно Pale Ale, Porter и Stout Альтернативы: Willamette, Styrian Golding, Tettnanger Форма: гранулы Альфа-кислоты: 4.5-5.9% Бета-кислоты: 2.8% Производство: США

200.00 руб.в корзину
hmel-avstralijskij
Хмель Galaxy (50 г)

Хмель Галактика (Galaxy) быстро стал наиболее международно признанным австралийским ароматным хмелем. Он завоевал репутацию из-за отчетливо ощущаемых ароматов привносимых в пиво, которые могут варьироваться от маракуйи и персика, до чистых цитрусовых, и которые более интенсивны при позднем использование в пивоварении. … Читать далее

330.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Hallertau Blanc (50 г)

Хмель Hallertau Blanc  обладает смелой насыщенной ароматикой, в которой выделяются тона винограда, ананаса, лемонграсса, маракуйи и грейпфрута. Hallertau Blanc нужно добавлять в конце варки сусла. Также этот сорт отлично подойдет для сухого охмеления. Применение: аромат Стили пива: Американский Эль, Индийский … Читать далее

130.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Hallertau Mittelfruh (50 г)

Немецкий сорт Халлертау Миттельфру – совершенный образец благородного высококачественного хмеля. Этот ароматический сорт часто ассоциируется с лагерами в баварском стиле и известен своей яркой, но гармоничной горечью. Аромат этого сорта мягкий, сладко-пряный, с земельными, цветочными и цитрусовыми тонами. Необычный травяной … Читать далее

130.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Hersbrucker (50 г)

Хмель Hersbrucker (Херсбрукер) придает пиву классический благородный аромат. Этот сорт имеет низкий уровень альфа-кислот, однако богат маслами, которые и дарят пиву приятные пряные, фруктовые и цветочные нотки. Применение: аромат Аромат: Легкие, травяные и цветочные ноты, с фруктовым послевкусием Стили пива: Lagers, … Читать далее

185.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Huell Melon (50 г)

Huell Melon – сорт хмеля 2012 г. Этот сорт впечатляет своим приятным фруктовым, насыщенным медово-дынным и клубничным ароматом. Huell Melon можно использовать для пива как низового, так и верхового брожения. Характерный фруктовый аромат раскрывается при сухом охмелении Применение: аромат Стили … Читать далее

140.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Jarrylo (50 г)

Хмель Яррило так назван в честь славянского бога плодородия и весны. Яррило обладает приятным ароматом: в сочетании с основой из crisp солода Pilsner он дарит ароматы банана, груши, апельсина и фруктовой перчинки. Хмель Яррило рекомендуется применять в одиночку. В простых … Читать далее

230.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Magnum (50 г)

Хмель Magnum обогащает пиво чистой мягкой горечью и легким цветочным/фруктовым ароматом. Среди немецких сортов хмель Magnum является доминирующим среди сортов с высоким содержанием альфа-кислот. Такое высокое содержание альфа-кислот и отсутствие сильного аромата делает Magnum отличным хмелем для придания горечи пиву. … Читать далее

190.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Mandarina Bavaria (50 г)

Мандарина Бавария придаёт пиву приятный мандариново-апельсиновый вкус и аромат. Подходит для приготовления практически любого сорта пива. Этот сорт отлично подходит для сухого охмеления. Применение: аромат, вкус Аромат: мандарин, апельсин Стили пива: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл … Читать далее

120.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Medusa (50 г)

Хмель Medusa – относительно новый и непохожий по своему сочетанию аромата хмель. В нем неповторимо сочетаются экзотические фруктовые оттенки. Применение: для аромата Аромат: гуавы, дыни абрикоса и цитрусовых Стили пива: IPA или Pale Ale Альтернативы: нет Форма: гранулы Альфа-кислоты: 4-5% … Читать далее

330.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Mosaic (50 г)

Хмель Mosaic придает пиву не только приятную горечь, но и оттенки уникароматов тропических фруктов, цитрусовых, ягод. При этом присутствует травянистость, землистые и сосновые характеристики. Применение: для аромата, вкуса и горечи Аромат: Сложный богатый комплекс ароматов тропических фруктов, цитрусовых, ягод. При … Читать далее

350.00 руб.в корзину
hmel-novaya-zelandiya
Хмель Nelson Sauvin (50 г)

Nelson Sauvin – уникальный гроько-ароматный новозеландский хмель, выведенный в 2000 году. Его название происходит от сорта винограда Sauvignon Blanc (Совиньон Блан), схожесть вкуса и аромата которых отмечают многие эксперты. Nelson Sauvin прославился благодаря неповторимому сочетанию фруктовых ароматов маракуйи, грейпфрута, мандарина … Читать далее

460.00 руб.в корзину
hmel-novaya-zelandiya
Хмель Motueka (50 г)

Хмель Мотуэка имеет другое название B Saaz (Жатецкий) и был выведен в Новой Зеландии с помощью 1/3 Жатецкого и 2/3 Новозеландского сорта. Motueka является ароматическим сортом, и привносит много желаемых характеристик от Чешского Жатецкого сорта. Содержание альфа-кислоты от низкого до … Читать далее

330.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Northern Brewer (50 г)

Универсальный хмель Northen Brewer (Нортен Бревер) был выведен в Англии в 1934 г. Сегодня он выращивается преимущественно в регионе Халлертау, Германия. Этот сорт отличает изысканность, а также умеренная древесно-землистая горечь и благородный, слегка пряный фруктовый аромат с нотками мяты. В … Читать далее

150.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Nugget (50 г)

Хмель Nugget придает пиву насыщенную, но мягкую горечь. Изначально он использовался только для придания горечи, но сейчас его часто применяют и как ароматический сорт. Высокое содержание масел позволяет обогатить пиво мягким травяным, немного пряным ароматом с нотками персика и груши. … Читать далее

150.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Perle (50 г)

Хмель Perle (Перле) – классический немецкий сорт хмеля со средним содержанием альфа-кислот. Хмель Perle незаменим при варке немецких стилей пива. Это ароматический хмель, обладающий чистой горечью и приятным хмелевым ароматом. Легкая пряность и цветочные нотки хмеля Perle прекрасно дополнят вкус … Читать далее

160.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Polaris (50 г)

Polaris – сорт хмеля с высоким содержанием альфа-кислот, выведенный в Германии в 2012 году. Содержание эфирных масел (4–5 мл/100 гр) делает этот сорт пикантным. Хмель имеет пряно-мятным аромат, с фруктовыми и цветочными нотками, что придает пиву интересный аромат и глубину … Читать далее

320.00 руб.в корзину
hmel-chehiya
Хмель Premiant (50 г)

Чешский хмель Премиант (Premiant) на 50% происходит от хмеля Жатецкий/Saaz/Червеняк и обладает мягкой горечью. При варке пива его используют для горечи и аромата. По-сути это Жатецкий хмель с высоким содержанием альфа-кислот. Также характеризуется низким содержанием когумулона, что делает горечь полученную с … Читать далее

150.00 руб.в корзину
hmel-avstralijskij
Хмель Pride of Ringwood (50 г)

Pride of Ringwood был выведен в 1953 году, а в коммерческое производство запущен в 1960 году. Получил своё название в честь города Рингвуд, который находится в штате Виктория. Широко используется по всей Австралии Применение: для горечи Аромат: явно выраженный древесный ( … Читать далее

320.00 руб.в корзину
hmel-novaya-zelandiya
Хмель Rakau (50 г)

Rakau – это новозеландский триплоидных хмель, который разводят и собирают ради его уникальных пивоваренных качеств и характеристик двойного назначения, что позволяет его использовать как для придания приятной горечи, так и аромата готовому пиву. В этом хмеле отмечают его фруктовость свежих … Читать далее

310.00 руб.в корзину
hmel-chehiya
Хмель Жатецкий (Saaz) (50 г)

Жатецкий (Saaz) — традиционный чешский хмель чаще всего используется в лагерах и пилснерах, а также в бельгийских и светлых элях для придания приятного благородного аромата с земляными, травяными и цветочными оттенками. Несмотря на низкий уровень альфа-кислот, Жатецкий хмель используется и … Читать далее

160.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Simcoe (50 г)

Хмель Simcoe ассоциируется с пивом IPA, однако его возможности этим не ограничиваются – во многих американских крафтовых пивоварнях он используется во всех видах эля. Simcoe отлично подходит для придания пиву фундаментальной горечи и приятного ароматического сопровождения фруктовыми, хвойными и земляными … Читать далее

220.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Sorachi Ace (50 г)

Sorachi Ace – универсальный хмель двойного действия. Яркий уникальный лимонно-фруктовый аромат с пряными нотками в сочетании с высоким уровнем горечи. Sorachi Ace применяют для достижения горечи и получения уникального  вкуса и аромата. Возможно сухое охмеление. Применение: горечь, аромат. Аромат: лимон, … Читать далее

220.00 руб.в корзину
hmel-sloveniya
Хмель Styrian Golding (Celeia) (50 г)

Styrian Golding (Celeia) — традиционный словенский сорт хмеля, относящийся к экотипу Fuggle. Благодаря низкому содержанию альфа-кислот Styrian Golding дарит пиву первоклассный классический аромат. Этот сорт используется в лагерах и элях для придания им приятной легкой перчинки и тонкого благородного аромата. … Читать далее

160.00 руб.в корзину
hmel-sloveniya
Хмель Styrian Eureka (100 г)

Styrian Eureka придаёт пиву приятный хмельный аромат, фруктовые (черная смородина, голубика, клубника, манго, груша, вишня), цветочные (герань, мята, мелисса) и цитрусовые (лайм, апельсин, мандарин) ноты, а также пряные ароматы (коньяк, мускат). Подходит для любого пива, очень хорош на сухом и … Читать далее

340.00 руб.в корзину
hmel-sloveniya
Хмель Super Styrian Aurora (50 г)

Super Styrian Aurora — для этого сорта хмеля характерна умеренная крепость и легкий хмелевой аромат. Присутствуют древесные и сосновые нотки в сочетании с мятными, а также легкие фруктовые и цитрусовые нотки. Styrian Aurora – высококачественный сорт хмеля, содержащий большое количество … Читать далее

150.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Tettnanger (50 г)

Tettnanger отличает мягкий чистый аромат с изысканными пряно-цветочными и травянистыми нотками. Этот сорт хмеля используется не только для аромата, но и для придания горечи пиву. По своим свойствам очень напоминает чешский Жатецкий хмель (Saaz). Хмель Теттнангер является благородным сортом из-за … Читать далее

200.00 руб.в корзину
Хмель купить томск
Хмель Tradition (50 г)

Немецкий хмель Tradition – это ароматический хмель, который успешно может применяться и для придания горечи пиву. Высокое содержание ароматических веществ обеспечивает благородный, сладковато-пряный аромат. Этот сорт отлично подойдет для сухого охмеления. При использовании в начале кипячения хмель Tradition придает пиву … Читать далее

150.00 руб.в корзину
hmel-avstralijskij
Хмель Vic Secret (50 г)

Хмель Vic Secret новый (2013г.) многообещающий сорт хмеля из Австралии. Он немного легче и менее доминирующий, чем хмель Galaxy, но у него есть при достаточно характеристик способных украсить вкус пива во всем мире. Чистые, отчетливые фруктовые и сосновые характеристики лучше … Читать далее

360.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Warrior (50 г)

Warrior (в пер. с англ. воин) – хмель, придающий пиву чистую, мягкую горечь. Используется прежде всего в элях и имеет высокий уровень альфа­кислот. Хмель Warrior передает напитку нотки хвои, в основе которых лежит аромат грейпфрута и лимона. Характеристики этого хмеля … Читать далее

190.00 руб.в корзину
hmel-ssha
Хмель Willamette (50 г)

Ароматический хмель Willamette с низким содержанием альфа­кислот может придать пиву легкую горчинку, но в основном он используется в пивоварении для чудесного вкуса и аромата. В масле этого хмеля содержится повышенное количество ароматических веществ, которые придают ему наряду с фруктово­цветочным ароматом … Читать далее

250.00 руб.в корзину
hmel-rossijskij
Хмель Истринский (100 г)

Хмель истринский – ароматный сорт хмеля имеет нежный хмелевой привкус и ярко выраженный сложный аромат. В состав этого сорта входят примерно 100 горьких веществ и 250 ароматических компонентов. Универсальный сорт подходящий для охмеления разных сортов пива Применение: аромат Аромат: цветочные … Читать далее

150.00 руб.в корзину
hmel-rossijskij
Хмель Подвязный (100 г)

Сорт хмеля Подвязный характеризуется наиболее высоким среди ароматических сортов содержанием альфакислот: 5-8,7%. Только с его помощью можно производить пиво с ненавязчивой вкусной горечью и тонким ароматом хмеля, что является гарантией высокого качества пива. Применение: аромат и горечь Аромат: цветочные и … Читать далее

150.00 руб.в корзину