Солодовый экстракт (или как их порой называют – пивные смеси) представляет собой готовый продукт из различного вида осоложенного зерна. Помимо богатого углеводного состава, они содержат аминокислоты, витамины и микроэлементы. Охмеленные солодовые экстракты могут быть охмеленными уже готовы для производства пива, понадобиться только дрожжи, которые идут в комплекте, вода и декстроза. Неохмеленный солодовый экстракт позволяет самостоятельно, на свой вкус использовать нужный хмель по своему усмотрению. Приготовление пива из солодовых экстрактов значительно экономит время, позволяя получать легендарные сорта и марки пива.