Главная » Домашние пивоварни » Ингредиенты » Солод пшеничный,1 кг

Солод пшеничный,1 кг

100.00 руб.

 

К сравнению
Категория:

Описание товара

Солод пшеничный 1 кг.

Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.

Характеристики:
Цвет: 9 EBC
Доля в засыпи до: 50%
Экстрактивность мин.: 81 % дм
Влажность макс.: 6 %
Осахаривание: макс 15 минут

Хранение:
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Производство: Россия, Курск