Добрый жар Лидер

15,500.00 руб.23,000.00 руб.

К сравнению
Артикул: Н/Д Категория:

Описание товара

Самогонный аппарат Добрый жар Лидер имеет несколько степеней очистки самогона (Регулярной Насадкой Панченкова и сухопарник), а дополнительная система охлаждения, расположенная в верхней и средней части аппарата, обеспечивает возможность прохождения в основной холодильник только высококачественных спиртовых паров.

Спиртовой пар, двигаясь по трубопроводам, проходит через сетку Панченкова и дефлегматор. Разность температуры спиртового пара и температуры в дефлегматоре не позволяет тяжелокипящим парам с различными примесями проходить дальше по трубкам дистиллятора. При этом в процессе поступления пара и его прохождения через дефлегматор, происходит постоянный подвод тепла с новыми потоками поступающего пара, что позволяет повторно испаряться этиловому спирту. Это является первой степенью очистки. Следующая степень очистки осуществляется в сухопарнике. Он конструктивно выполнен так, что пар из трубопровода попадает сразу на водяную трубку, частично охлаждается и теряет еще часть примесей. И только легкокипящие спиртовые пары с небольшим количеством примесей попадают в холодильник, конденсируются и выходят в виде довольно чистого, готового к употреблению продукта.

Конструкция аппарата выполнена таким образом, что после отбора «голов», готовый продукт можно получать и из холодильника и из сухопарника. Продукт из основного холодильника имеет крепость 80-85 и готов к употреблению после первой перегонки. Продукт, получаемый из сухопарника, имеет меньшую крепость и меньшую степень очистки, поэтому настоящие гурманы приготовления домашней водки делают из него второй перегон, после чего он набирает свои кондиции.

Данный дистиллятор работает на всех видах плит и для безопасности процесса оснащен предохранительным клапаном на фланце

Получение спирта возможно только при полном соблюдении всех правил приготовления спирта, в том числе правильном (точном) соблюдении температурного режима +78-83 и капельного режима получения напитка – не более 2 капель в секунду.

Если же есть необходимость в приготовлении спирта 95-96, эту операцию можно выполнить, произведя вторичную перегонку. Выполняя вторичный перегон, в бак можно заливать как продукт, полученный из холодильника, так и тот, что сливается из сухопарника. При этом нужно тщательно соблюдать технологию производства спирта:

Развести продукт до 30-35
Соблюдать температуру пара 78-83
Производить отбор продукта капельным путем – 1-2 капель в секунду.

Характеристики:
Производитель: «Добрый Жар»
Страна: Россия
Материал: Пищевая нержавейка AISI 304/430  1,5-2 мм.
Перегонный куб с ребрами жесткости
Диаметр горловины бака: 11,5 см.
Производительность при дистилляции, л/час: до 3
Прокладка под крышку: Пищевой термостойкий силикон, толщина 5 мм
Змеевик: 5 витков

Размеры:

Объем бака, л121520304050
Диаметр бака, мм230280300300350350
Высота в сборе, мм900860880101010101130
Сливной кран бака++++

 

Комплектация :
Бак для браги: 1 шт.
Крышка бака: 1 шт.
Силиконовая прокладка: 1 шт.
Барашки: 6 шт.
Холодильник со змеевиком: 1 шт.
Сухопарник: 1 шт.
Кран на сухопарник: 2 шт.
Биметаллический термометр 1 шт.
Регулярная насадка Панченкова – 1 шт.
Книга рецептов: 1 шт.
Коробка: 1 шт.
Дрожжи спиртовые, 100 г.: 1 шт.
Спиртометр бытовой 0-96: 1 шт.