Описание товара
Автоклав Малыш ГазНерж-У является упрощенной версией автоклава Дачный Нерж 22л (газовый). Различие – в отсутствии прижимных ручек, вместо которых используются гайки. Автоклав предназначен для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных и укупоренных в стеклянные банки, а также для получения дистиллиятов. Дистиллятор Капель-2 приобретается отдельно.
Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, используется как стерилизатор для получения консервов.
Высокотемпературные режимы стерилизации позволяют:
– Надёжно уничтожать бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах
– Уменьшить время термообработки, что повышает качество консервируемой продукции
– Увеличить срок хранения продукции
Область применения – в домашних условиях или на малых консервных предприятиях и фермерских хозяйствах. Приготовление консервов в автоклаве очень просто! К автоклаву прилагается инструкция по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и т.д.
Характеристики:
Объём: 22л
Материал: нержавеющая сталь AISI 304 (толщина стенок 1,5 мм)
Максимальна рабочая температура в автоклаве,°С: 120
Максимальное рабочее давление автоклава, МПа (кгс/см²): 0.3 (3.0)
Вес: 13 кг.
Диаметр внутренний: 302 мм.
Ширина по ручкам: 380 мм.
Высота: 470 мм.
Комплектация:
– Автоклав в сборе – 1шт.
– Сливной кран – 1шт.
– Шланг для слива – 1шт.
– Термометр биметаллический – 1шт.
– Прижимная кассета – 1шт;
– Руководство по эксплуатации – 1шт.
– Книга рецептов – 1шт.
– Ключ гаечный 14х17мм – 1шт.
