Описание товара
Пивоварня “Бавария” может использоваться в домашних условиях для приготовления пива, а также в кафе и ресторанах. С ее помощью Вы приготовите настоящее вкусное пиво высокого качества.
Характеристики:
Полный объем котла: 30-70л.
Выход сусла за 1 цикл: 10-25 л.
Производительность: 40 л/сутки
Время рабочего цикла: 4-5 часов (в зависимости от числа и размера пауз, рецепта, не зависит от объема пивоварни).
Электропитание: 220В/50Гц.
Потребляемая мощность 2-3 кВт.
Все металлические детали выполнены из пищевой зеркальной нержавеющей стали марки AISI 304.
Сусловарочный котел: толщина стенок 1.2мм, толщина дна 10мм. Для герметичности все соединения оснащены прокладками из пищевого силикона. Все фитинги соединений с котлом из нержавеющей стали (латунь не используется).
Пивоварня Бавария укомплектована Электронасосом Vortex BW 152 R 1/2 оТ (Германия), мощностью 25 кВт и производительностью 600 л/ч.
Блок управления с ручным и автоматическим режимом. Программируется до 8 рецептов и поддерживает в памяти статус работы – при отключении электричества возобновляет процесс с шага остановки. Позволяет ввести в программу до 5 пауз.
Комплектация:
– сусловарочный котел
– крышка
– шпилька для удержания заторного бака
– кран для слива сусла
– тэн электронагревания 2,5 кВт – 1 шт.
– съемный электронасос – 1 шт.
– блок управления
– электрический провод с вилкой под сеть 220В.
– заторный бак
– прижимная планка заторного бака с болтом и винтом для крепления.
– подъемная ручка для поднимания заторного бака из котла
– установочная рамка для крепления заторного бака при сливе сусла
– 2 комплекта сит для заторного бака: мелкое с диаметром отверстий 0,5мм и крупное с диаметром отверстий 3мм.
– книга рецептов
Производство: Россия
Гарантия производителя: 12 месяцев.
Чиллер для охлаждения пива в комплект не входит
