Описание товара
Чешский хмель Премиант (Premiant) на 50% происходит от хмеля Жатецкий/Saaz/Червеняк и обладает мягкой горечью. При варке пива его используют для горечи и аромата. По-сути это Жатецкий хмель с высоким содержанием альфа-кислот. Также характеризуется низким содержанием когумулона, что делает горечь полученную с этим сортом хмеля чистой и четкой, а аромат сдержанный, пряный, землистый.
Применение: горечь и аромат
Стили пива: Пильзнер, Пшеничное пиво, Бельгийский Эль, Все Лагеры, Светлый (Пэйл) Эль
Альтернативы: Жатецкий (Saaz)
Форма: гранулы
Альфа-кислоты: 7-11%
Бета-кислоты: 3,5-6%
Масса нетто: 50 г
Производство: Чехия
