Описание товара
Хмельные дрожжи
При производстве дрожжей для напитков ТМ «Хмельные» используется специально разработанный штамм, способствующий максимальному сбраживанию сахара и увеличению % спирта. Герметичная упаковка обеспечивает удобное хранение и стабильное качество продукта.
Вес: 100 гр.
Срок брожения: 5-7 дней
Применение: Растворить в 20 л воды с добавлением 5-6 кг. сахара
Преимущества:
Не образовывается пена (не требуется пеногаситель).
Дрожжи хмельные отличаются большей жизнестойкостью (хлебопекарные дрожжи прекращают жизнедеятельность при концентрации спирта 17-18% об.).
Минимальное содержание вредных примесей (при длительных сроках брожения – хлебопекарные бродят 7-9 дней – концентрация вредных примесей возрастает, соответственно снижается качество браги).
Позволяют получать брагу крепостью до 18% об. В отличие от обычных дрожжей (хлебопекарных, прессованных) позволяют получить более качественный спирт.
Герметичная упаковка обеспечивает удобное хранение и стабильность продукта.