Описание товара
Турбо дрожжи DoubleSnake C48 – это самый стойкий и мощный штамп спиртовых дрожжей, который работает даже высококислотными яблочными брагами. Крепость получаемой браги зависит от времени брожения и количества сахара (см. таблицу). Объем получаемой браги – 25л. Турбо дрожжи отличаются от обычных дрожжей наличием в своем составе блокаторов появления сивушных масел и вредных примесей, пенообразование во время процесса также отсутствует. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Для получения 21% спирта потребуется жидкостное охлаждение до 18-24°С на последних днях ферментации
Данные дрожжи не нуждаются в предварительном разбраживании!
Состав:
Дрожжи, микроэлементы, пена-гасители, питательные вещества, для активного развития дрожжей.
Страна производства: Великобритания
Состав: дрожжи, питательные соли, витамины, микроэлементы.
Вес: 130 гр.
Инструкция:
В воде растворить 6-9кг декстрозы или сахара. Если вы используете магазинный сахар, рекомендуем его инвертировать, то есть сварить в сироп. Добавляя воду доведите объем до 25 литров. Температура жидкости должна быть не выше 27-30°С. Добавьте турбо дрожжи, и помешивая убедитесь чтобы не было комочков. Для максимального содержания алкоголя и лучшего качества рекомендуем использовать декстрозу.
Сахар, кг | 6 | 7 | 8 | 9 |
Дни брожения | 2 | 3 | 5 | 7-10 |
Температура браги, °С | 20-35 | 20-30 | 20-27 | 18-24 |
Крепость, % | 14 | 17 | 18 | 21 |
Максимальное количество сахара – 11кг сбраживается в 40л за 6-7 дней