Описание

Натуральная оболочка свиная

Оболочка свиная черева калибра 34-36 подойдет практически для любых колбас. Колбасы в натуральной оболочке можно запекать, вялить, варить и жарить. Натуральная оболочка  съедобная, отлично передает вкус мяса и не требует дополнительной обработки.

Длина: 5м
Диаметр: 34-36мм
Класс качества: А
Фаршеёмкость: 520-571 г/м
Срок годности: до +25t — 11мес
Производство: Россия

Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут для придания эластичности, далее промыть под струей проточной воды.

Перед набивкой натяните оболочку на насадку для колбас и завяжите оставшийся конец ниткой или узлом и при помощи колбасного шприца или мясорубки наполните оболочку мясным фаршем. Если в процессе набивки местами будут образовываться воздушные пузыри — проткните их иголкой для выхода пара жидкости чтобы оболочка не лопнула.