Черева свиные 30-32мм, 5м

Описание

Черева свиные калибром 30-32мм отлично  подходят для тонких копченых и сыровяленых колбасок, колбасок для жарки, мюнхенских колбасок и др. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле, раскрывая свою сочность и вкусовые качества.

Длина: 5м
Диаметр: 30-32мм
Класс качества: А
Фаршеёмкость: 450-491 г/м
Срок годности: до +25t — 11мес
Производство: Россия

Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 30-40 минут для придания эластичности, далее промыть под струей проточной воды.

Перед набивкой натяните оболочку на насадку для колбас и завяжите оставшийся конец ниткой или узлом и при помощи колбасного шприца или мясорубки наполните оболочку мясным фаршем. Если в процессе набивки местами будут образовываться воздушные пузыри — проткните их иголкой для выхода пара жидкости чтобы оболочка не лопнула.