Солодовый экстракт Thomas Coopers Brew A IPA 1,7 кг

Описание

Thomas Coopers Brew A IPA — Пиво отличается насыщенным янтарным с красным отливом оттенком. Вкус имеет явно выраженный тропический настрой благодаря тонам цитрусовых, которые идеально уравновешивают солод. Послевкусие яркое, хмелевое и горьковатое.

Первый записанный рецепт Томаса Купера так и назывался рецепт «А». Согласно его рецептурному журналу, состав «А» был сформирован 13 мая 1862 года. Он включал в себя 4 бушеля (91 кг) Солода, 8 фунтов (3,6 кг) кенсткого хмеля и 46 галлонов (209 литров) воды. Из этого состава варились светлые и чуть более тяжелые эли.

Данный сорт американизированного индийского светлого эля, приготовлен как раз на основе «чуть более тяжелых» вариантов. Пиво отличается насыщенным янтарным с красным отливом оттенком. Вкус имеет явно выраженный тропический настрой благодаря тонам цитрусовых, которые идеально уравновешивают солод. Послевкусие яркое, хмелевое и горьковатое. Вы не поверите, но Томас продавал это пиво по 7 шиллингов за дюжину.

Состав:
— Солодовый экстракт Thomas Coopers Brew A IPA — 1,7 кг (на 23л пива)
— Пивные дрожжи Coopers — 7 гр.

Производство: Австралия