Описание товара
Протосубтилин Г3х – комплексный ферментный препарат, продуцируемый микробной культурой Bacillus subtilis.
Использование Протосубтилина Г3х обеспечивает гидролиз растительных белков зернового сырья до усвояемых пептидов и аминокислот, стимулирующих увеличение плотности дрожжевой популяции, физиологическую активность и продуктивность дрожжевых клеток.
Фермент Протосубтилин усиливает и ускоряет процесс расщепления белков до моно-сахаридов,. Он добавляется к ферменту Глюкаваморин на второй и третей стадии (осахаривание и брожение). Расход – 10г на 10кг используемого сырья (3-4гр- на 1 кг. крахмала).
Применяется в сочетании с ферментами: Амилосубтилин и Глюкаваморин
