Хмель Tettnanger (50 г)

200.00 руб.

Категория:

Описание товара

Tettnanger отличает мягкий чистый аромат с изысканными пряно-цветочными и травянистыми нотками. Этот сорт хмеля используется не только для аромата, но и для придания горечи пиву. По своим свойствам очень напоминает чешский Жатецкий хмель (Saaz). Хмель Теттнангер является благородным сортом из-за его аромата и содержания когумулона.

Этот сорт в связи со своей относительно низкой урожайностью считается дефицитным.

Применение: Аромат, возможно для горечи.
Стили пива: Lager, Pilsner, Bock, Wheat Beer (пшеничное), Belgian Style Ale, Pale Ale.
Альтернативы: US Tettnanger, Жатецкий хмель (Saaz), Liberty, German Spalter Select, Santiam, Hersbruker

Форма: гранулы
Альфа-кислоты: 3,0-6,0%
Бета-кислоты: 4-5%
Масса нетто: 50 г