Описание
Солод копченый – солод, специально разработан для производства виски. Во время просушки он окуривается торфом и благодаря этому имеет больший срок хранения. Полученный таким способом солод придает виски мягкий, «дымный» аромат.
Идеальный ингредиент для создания шотландского виски.
Так же применяется в пивоварении:
Копченый солод для пива также придает напитку «дымный» аромат. Эта особенность свойственна классическим немецким сортам пива, элям и портерам.
Копченый солод обладает ярко выраженным вкусом и ароматом и может перебить другие специальные сорта солода. Поэтому объем в засыпи используется совсем небольшой — до 10%
Вес: 1 кг

Егермейстер на 10 л.
Солод Chateau Pilsen, 1 кг (Бельгия)
Солод Пилсен, 1 кг (Курск)
Солод Chateau Cara Gold, 1 кг (Бельгия)
Солод Меланидовый, 1 кг (Курск)
Солод Chateau Crystal, 1 кг (Бельгия)
Ареометр-спиртометр АСП-3 0-40%
Спиртометр бытовой универсальный 0-96
Термометр жидкокристаллический 18-34C
Термометр биметаллический осевой 0-120 °C
Ареометр-спиртометр АСП-3 70-100%
Термометр биметаллический радиальный 0-120 °C
Цифровой термометр TP101 (длинный щуп)
Солод Шоколадный, 1 кг (Курск)
PH-метр
Солод Chateau Special B, 1 кг (Бельгия)
Цифровой термометр TА-288 поворотный
Набор для калибровки PH-метра
Виномер-сахаромер АС-3 0-25%
Солод Карамельный-200, 1 кг (Курск) 