Фермент Протосубтилин, 100г.

Описание

Протосубтилин Г3х – комплексный ферментный препарат, продуцируемый микробной культурой Bacillus subtilis.

Использование Протосубтилина Г3х обеспечивает гидролиз растительных белков зернового сырья до усвояемых пептидов и аминокислот, стимулирующих увеличение плотности дрожжевой популяции, физиологическую активность и продуктивность дрожжевых клеток.

Фермент Протосубтилин усиливает  и ускоряет процесс расщепления белков до моно-сахаридов,. Он добавляется к ферменту  Глюкаваморин на второй и третей стадии  (осахаривание и брожение).  Расход — 10г  на 10кг  используемого сырья (3-4гр- на 1 кг. крахмала).

Применяется в сочетании с ферментами: Амилосубтилин и Глюкаваморин