Описание товара
Универсальный хмель Northen Brewer (Нортен Бревер) был выведен в Англии в 1934 г. Сегодня он выращивается преимущественно в регионе Халлертау, Германия.
Этот сорт отличает изысканность, а также умеренная древесно-землистая горечь и благородный, слегка пряный фруктовый аромат с нотками мяты. В сочетании с другими сортами хмеля Nothern Brewer обычно используется для горечи.
Важно, что из-за древесных оттенков в аромате этот сорт не применяют для сухого охмеления светлых элей.
Применение: аромат, горечь.
Стили пива: Lager, Porter, Lambic, Bitter, Extra Special Bitter, English Pale Ale, Pilsner.
Альтернативы: Chinook, Columbus, Galena, Magnum, Nothern Brewer (USA), Brewer’s Gold.
Форма: гранулы
Альфа-кислоты: 9,5%
Бета-кислоты: 2,5-4,5%
Масса нетто: 50 г
