Описание
Cолод Шато Аром (Chateau Arome) — бельгийский ароматный солод. Высокая температура проращивания, обсушка при температуре до 115°C для получения более интенсивного аромата. Придает насыщенный вкус и аромат янтарному пиву и темным лагерам. По сравнению с другими традиционными цветными солодами, обладает довольно высокой диастатической активностью и придает пиву менее выраженную горечь.
Применение: Специальные, очень ароматные сорта пива.
Характеристики:
Цвет: 95 EBC
Доля в засыпи до: 20%
Хранение:
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
Вес: 1 кг
Производство: Бельгия, Castle Malting

Дымогенератор Дым Дымыч 02
Щепа для копчения Яблоня, 350гр
Стеклянный попугай, 100 мл
Закваска для козьего сыра RENIFER, 1г на 50л
Хмель Citra (50 г)
Хмель Galaxy (50 г)
Жидкий сычужный фермент пепсин Ceska-Lase (Kalase), 20мл на 200л
Мезофильная закваска Lactofarm ECO - Полутвердый сыр, 2г на 50л
Фермент Протосубтилин, 100г.
Термофильная закваска БК-УГЛИЧ-ТП 0,1 ЕА (на 4-30 л молока)
Фермент-закваска для сыра Meito, 1г на 100л
Пепсин говяжий, 1г на 40л
Солод Chateau Special B, 1 кг (Бельгия) 