Солод Копченый, 1 кг

Описание

Солод копченый – солод, специально разработан для производства виски. Во время просушки он окуривается торфом и благодаря этому имеет больший срок хранения. Полученный таким способом солод придает виски мягкий, «дымный» аромат.
Идеальный ингредиент для создания шотландского виски.

Так же применяется в пивоварении:
Копченый солод для пива также придает напитку «дымный» аромат. Эта особенность свойственна классическим немецким сортам пива, элям и портерам.

Копченый солод обладает ярко выраженным вкусом и ароматом и может перебить другие специальные сорта солода. Поэтому объем в засыпи используется совсем небольшой — до 10%

Вес: 1 кг