Калькулятор абсолютного спирта и отбора голов - Самодельный Двор в Томске
Главная страница » Калькулятор абсолютного спирта и отбора голов

Калькулятор абсолютного спирта и отбора голов

Рассчитайте количество абсолютного спирта в дистилляте и рекомендуемый объем головных фракций для отбора.

Обычно 8-12% от абсолютного спирта

Справочная информация:

  • Абсолютный спирт (100%) = Объем × Крепость / 100
  • Головные фракции составляют 8-12% от абсолютного спирта
  • Отбор голов производится в начале перегонки
  • Температура отбора голов обычно 65-78°C

Точный расчет параметров спирта-сырца после перегонки браги

После успешного перегона браги в спирт-сырец наш калькулятор поможет вам определить ключевые параметры для дальнейшей очистки:

  1. Содержание чистого спирта
    Рассчитаем объем 100% этанола в вашем дистилляте с учетом фактической крепости. Это важно для понимания реального выхода продукта.
  2. Отбор головных фракций
    Определим точный объем «голов» — начальной фракции, содержащей вредные примеси (ацетон, метанол, уксусный альдегид), которые необходимо отделить.

Как использовать:

  • Введите объем полученного спирта-сырца
  • Укажите его текущую крепость (измеренную спиртометром при 20°C)
  • Получите точные расчеты для второй перегонки

Пример:
Для 5 литров спирта-сырца крепостью 65%:

  • Чистый спирт: 3.25 л
  • Головы (8% от АС): 260 мл

Важно помнить:

  • Головные фракции отбирают при температуре 65-78°C
  • Объем голов обычно составляет 8-12% от абсолютного спирта
  • Отсекать «головы» нужно обязательно — они содержат токсичные соединения
  • Для точности измеряйте крепость при стандартной температуре 20°C

Этот расчет поможет вам оптимизировать процесс второй перегонки и получить качественный продукт без вредных примесей.