Калькулятор расчета сахарной браги - Самодельный Двор в Томске
Главная страница » Калькулятор расчета сахарной браги

Калькулятор сахарной браги

Рассчитайте потенциальную крепость браги и выход спирта на основе количества сахара и гидромодуля.

Рекомендуемое значение: 3-5 литров на 1 кг сахара

Полезная информация:

  • Идеальная температура брожения: 24-28°C

Этот калькулятор поможет вам определить ключевые показатели для приготовления качественной сахарной браги:

Что рассчитывает калькулятор:

  1. Общий объем браги – с учетом объема воды и увеличения при растворении сахара (1 кг сахара ≈ +0.6 л объема)
  2. Теоретическую крепость – максимально возможное содержание спирта при полном сбраживании
  3. Выход спирта – количество 100% спирта, которое можно получить после перегонки

Советы по работе с калькулятором:

  1. Оптимальный гидромодуль:
    • 3-4 л воды на 1 кг сахара – лучшая среда для дрожжей
    • <3 л – риск остановки брожения из-за высокой концентрации
    • 5 л – снижение продуктивности
  2. Температурный режим:
    • Идеальная температура брожения: 24-28°C
    • Ниже 18°C – дрожжи «засыпают»
    • Выше 30°C – риск появления неприятных запахов