Описание
Чипсы сильной обжарки действуют быстрее и придают напитку более насыщенный вкус и оттенок, чем обычные чипсы. Выдержка самогона или водки на таких чипсах аналогична выдержке напитка в дубовой бочке, но в случае с чипсами процесс идет гораздо быстрее: заметный эффект чипсы дубовые дают уже через неделю после начала выдержки.
Применение:
— для крепкого алкоголя требуется одна чайная ложка (3-5 гр.) в 1 литр напитка крепостью 40-50 об., настаивать рекомендуется не менее 4 недель, после чего процедить.
для вина дозировка составляет от 0,5-4 гр. на 1 литр. При создании концентрата рекомендуется добавлять 10 гр. на 1 литр и потом купажировать по вкусу с основным объемом вина.

Эссенция Elix Irish Whiskey (Ирландский Виски)
Ферменты сухие Амилосубтилин ("А") и Глюкаваморин ("Г")
Индукционная плита Iplate 3500 Alina
Меласса тросниковая, 6кг
Пластина силиконовая 100х100х3мм
Дрожжи Хмельные на 15-20л браги
Гидрозатвор для брожения
Дубовые чипсы на 10л, американский дуб (обжарка средняя) 