Описание
Солод Chateau Munich насыщенного золотого цвета, подсушен при температуре до 100-105°C. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Chateau Pilsen 2RS солод Chateau Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».
Применение: Светлые эли, янтарное, коричневое, крепкое и темное пиво, пиво типа Bock. Светлый Лагер, Бок, Коричневый Эль, Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Янтарный Лагер, Темный Лагер, Янтарный Эль
Характеристики:
Цвет: 25 EBC
Доля в засыпи до: 60%
Хранение:
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
Вес: 1 кг
Производство: Бельгия, Castle Malting

Лактоза, 0,5кг
Солод Chateau Arome молотый, 1 кг (Бельгия)
Щепа для копчения Абрикос, 350гр
Коптильня двухъярусная с газоотводом Smoky Boom (нерж)
Цифровой термометр TА-288 поворотный
Коптильня двухъярусная с гидрозатвором Smoky Proof Large
Хмель Huell Melon (50 г)
Спиртометр бытовой универсальный 0-96
Ареометр-спиртометр АСП-3 0-40%
Солод Chateau Diastatic, 1 кг (Бельгия)
Настойка Шоколадный коньяк на 2л
Термометр жидкокристаллический 18-34C
Солод Венский, 1 кг (Курск)
Коптильня Дым Дымыч 02Б
Фильтры обеззоленные "Белая лента", 1 шт. (150мм)
Хмель Mosaic (50 г)
Меласса тросниковая, 6кг
Шкаф коптильный 4 полки Smoky Master 4
Коптильня двухъярусная с гидрозатвором Smoky Simple
Пластина силиконовая 100х100х3мм
Настойка Ром на 1л
Настойка Фруктовый коньяк на 2л
Настойка Ореховый коньяк на 2л
Гидрозатвор для кулера 19л
Набор Джин
Солод Карамельный-50, 1 кг (Курск)
Настойка Клюквенно-брусничная на 1л
Коптильня Дым Дымыч 02М
Дубовые кубики из словонского дуба (Сербия), сильный обжиг на 10л (40 гр)
Настойка Клюква на коньяке на 2л
Дымогенератор Дым Дымыч 01
Солод пшеничный, 1 кг (Курск) 