Пузыри свиные 20-25см (3шт)

Описание

Пузыри свиные используют для приготовления зельцев, круглых сыровяленых колбас и ветчины, чувашского шортана и прочих колбас круглой формы

Калибр 20-25см
Класс качества: А
Фасовка 3 шт
Фаршеёмкость: 800-1500 г/шт
Срок годности: до +25t — 11мес
Производство: Россия

Перед применением оболочку необходимо замочить в теплой воде на 1-2 часа для придания эластичности, далее промыть под струей проточной воды.

Перед набивкой натяните оболочку на насадку для колбас и завяжите оставшийся конец ниткой или узлом и при помощи колбасного шприца или мясорубки наполните оболочку мясным фаршем. Если в процессе набивки местами будут образовываться воздушные пузыри — проткните их иголкой для выхода пара жидкости чтобы оболочка не лопнула.