Описание
Выверенный баланс пшеничного и ячменного солода дарит пиву, приготовленному из этого экстракта, незабываемый искристый, освежающий вкус. Вы получите выразительное пшеничное пиво, аромат и вкус которого искренне полюбите.
Подавать рекомендуется охлажденным (10-14ºC), с долькой лимона или лайма.
Серия солодовых экстрактов Muntons Connoisseurs (в пер. означает «знаток») разработана для приготовления домашними пивоварами крепкого пива премиум-класса разных стилей.
Для приготовления пива необходимо добавить 1 кг. декстрозы/сахара
Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности можно заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкого неохмеленного или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же сочетаются 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.
Рекомендованная начальная плотность:
— по ареометру: 7,5 — 10
— по гидрометру OG: 1.036 — 1.040
Характеристики:
Время созревания: 2-4 недели
Крепость: 4,5%
Цвет (EBC): 5-10
Горечь (IBU): 25-35
Состав:
— Солодовый экстракт Muntons Connoisseurs Wheat Beer — 1,8 кг (на 23л пива)
— Пивные дрожжи Muntos — 5 гр.
Производство: Великобритания
—

Эссенция Elix Irish Whiskey (Ирландский Виски)
Ферменты сухие Амилосубтилин ("А") и Глюкаваморин ("Г")
Индукционная плита Iplate 3500 Alina
Меласса тросниковая, 6кг
Пластина силиконовая 100х100х3мм
Дрожжи Хмельные на 15-20л браги
Гидрозатвор для брожения
Дубовые чипсы на 10л, американский дуб (обжарка средняя)
Щепа дуба Коньячный Микс на 10л (50гр)
Кокосовый ром, Coconut Rum Alcostar Эссенция 30ml.
Гидрозатвор для кулера 19л
Спиртовые дрожжи на 25л браги
Эссенция Elix Italian Grappa
Текила, Tequila Alcostar Эссенция 30ml.
Винные дрожжи Mangrove Jack's BV7 для белого вина
Эссенция Elix Georgian ChaCha (Грузинская Чача)
Фильтровальная установка с засыпным картриджем
Эссенция Elix Cognac (Коньяк)
Блю Кюрасао, Blue Curacao Alcostar Эссенция 30ml.
Солодовый экстракт Muntons Connoisseurs Yorkshire Bitter 1,8 кг
Коптильня Дым Дымыч 02М
Крышка с гидрозатвором на банку
Пластина силиконовая 200х200х3мм
Винные дрожжи Lalvin EC-1118
Солодовый экстракт Muntons Connoisseurs Bock Beer 1,8 кг 