Коптильня Bravo с г/з (10-30л)

Описание

Коптильни Браво (Bravo) с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции.

Аппараты изготовлены на современном оборудовании по технологии лазерной резки и шлифовки. Они герметичны, прочны, не деформируются. Для производства коптильни использована нержавеющая сталь (AISI 430). Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.

Преимущества коптильни Bravo:
— купольная крышка для отвода конденсата в гидрозатвор;
— насадка для курицы в комплекте;
— безопасная долговечная ручка из термопластика;
— изогнутый штуцер для шланга отвода дыма;
— усиленные противни для продуктов с дымоводами;
— удобная быстросъемная ручка, позволяющая легко доставать продукты из коптильни.

В комплекте с каждый аппаратом — поддоны для щепы и сбора жира, поддон для продуктов, крючки для подвешивания рыбы (к версиям на 20 и 30 л), насадка для курицы и удобная съемная ручка, которая крепится на центральную ось. Кроме того, к коптильням на 20 и 30 л можно заказать дополнительные противни для продуктов и насадки для птицы.

Характеристики:
Металл: нержавеющая сталь
Толщина стенок: 1,5 мм
Толщина дна: 2 мм
Гидрозатвор: есть
Страна производства: Россия
Гарантия: 1 год

Комплектация:
Корпус аппарата: 1 шт
Пластиковая ручка: 1 шт
Термометр биметаллический: 1 шт
Насадка для курицы:    1шт
Поддон для жира: 1шт
Поддон для продуктов: 1шт
Крючки для рыбы: 1шт (Bravo 20 и 30 л)
Шланг ПВХ (8мм): 4м
Хомут (8мм): 1шт
Инструкция:    1шт
Гарантийный талон: 1шт
Сборник рецептов: 1шт