Домашний сыр

Домашний сыр приготовить довольно просто — необходимо иметь нужные ингредиенты, рецепт и домашнюю сыроварню. Купить в магазине качественный продукт сейчас можно далеко не всегда, поэтому всю большую популярность приобретает самостоятельное производство сыра. Вы можете сделать любой сыр в домашних условиях — от отечественных до импортных сортов. Гауда, Моцарелла, Сулгуни, Чеддер, Рокфор, Адыгейский — все эти сорта могут оказаться на вашем столе в любых количествах. Для домашнего сыра нужно пастеризовать молоко в мини-сыроварне, добавить необходимую закваску, сварить сыр, поместить в форму и дать ему настояться. Простота технологии позволит экспериментировать и создавать свой собственный домашний сыр по Вашему вкусу