Описание товара
Дымогенератор холодного копчения Merkel с компрессором и сборником конденсата предназначены для холодного копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и сала. В конденсаторе оседают смолы, канцерогены, пепел и копоть, а очищенный дым попадает в коптильную камеру. Холодное копчение занимает довольно продолжительное время – от 3 до 12 часов, и позволяет получать продукты высочайшего качества и вкуса.
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304
Комплектация:
Корпус дымогенератора: 1 шт
Деревянная крышка: 1 шт
Компрессор: 1 шт (для модели 5л – 2 шт)
Шланг ПВХ: 1,5 м
Инструкция: 1 шт
Гарантийный талон на 1 год: 1 шт
Пластиковый тройник: 1 шт
| Модель | S | L | XL |
| Объем | 1,2 л | 2.5 л | 5 л |
| Время дымления с первой загрузки | до 5 ч | до 8 ч | до 12 |
| Объем камеры для подключения (не в комплекте) | 3 м3 | до 8 м3 | до 12 м3 |
| Толщина стали | 2 мм | 2 мм | 2 мм |
| Размеры | 198х102 мм | 310х102 мм | 400х130 мм |
