С днем Самогонщика, друзья!
19 марта – день самогонщика в России. Всех СамоДелов и СамоВаров – с Праздником! 🙂 Читать далее
Состав: Щепа дубовая, солод ячменный, тростниковый сахар, декстроза. Рецепт: Залить 2 литрами самогона или водки 40%. Настаивать 7 дней, периодически встряхивая настой. Отфильтровать (процедить) и перелить в емкость. Масса: 85 гр (+-3)
Вакуумные крышки КВК-82 системы Вакс предназначены для многоразовой (до 200 раз) вакуумной укупорки как обычных, так и резьбовых банок с диаметром венчика (горловины) 82 мм (1 л и 3 л банки). С помощью этих крышек, можно сократить время приготовления настоек … Читать далее
Армяне увековечили свой народ рецептурой собственного коньяка. Во вкусе армянского коньяка идеально уживаются терпкость обожженного дуба и мягкие фруктовые нотки. Состав: изюм черный, чернослив плоды, курага, дуб древесина сильного обжига, абрикос ядро, грецкого ореха перегородки. Рецепт: ингредиенты из упаковки залить 1 литром … Читать далее
Напиток для настоящих мужчин “Егерь”- сладковато-горький травяной бальзам. Это не копия известного ликера Егермейстер, это наша вариация на тему первобытных мужских инстинктов. Мы отработали десятки сочетаний, и пришли к идеальному вкусу, созданному уникальным сочетанием 25 трав и специй. Вы будете … Читать далее
Лимончелло – это ликер, который завоевал популярность благодаря своему освежающему и яркому вкусу. Цитрусовые ноты лимона и апельсина придают лимончелло свежий и ароматный вкус. Цедра лимона добавляет немного горчинки и глубины вкусу. Цукаты ревня придают напитку необходимую кислинку и легкую фруктовую … Читать далее
Концентрат натурального сока винограда прямого отжима. Подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных напитков на основе виноградного сока. Приготовление сока: Разведите сок с питьевой водой в весовом соотношении 1 к 3,5 (на 1 кг концентрата 3,5 литра воды), далее разбавляйте сок по … Читать далее
Серия: Колбасы для копчения Вес: 50 г Выход продукции: 10 кг Состав: перец черный, чеснок гранулированный, перец душистый, декстроза Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная Дозировка приправы: 5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша. На 1 кг фарша понадобится: Жилованная … Читать далее
Эссенция Elix Cognac, 30 ml – натуральная вытяжка из винограда, шоколада, сухофруктов и дуба. Коньяк изготавливают путем перегона отбродившего виноградного сока. После получения коньячного спирта его закупоривают бочки для выдержки. Эссенция коньяка Elix создана для того, чтобы полностью воссоздать натуральность … Читать далее
Черева свиные калибром 30-32мм отлично подходят для тонких копченых и сыровяленых колбасок, колбасок для жарки, мюнхенских колбасок и др. Колбаски в узкой череве быстро готовятся на гриле, раскрывая свою сочность и вкусовые качества. Длина: 5м Диаметр: 30-32мм Класс качества: А Фаршеёмкость: … Читать далее
Искусственная белковая колбасная оболочка Белкозин широко используется для производства всех видов колбас, сарделек и копченостей. Перед набивкой оболочку необходимо замочить в 20% растворе поваренной соли при температуре 15-20°С в течение 1-5 мину. Затем промываем в проточной воде. Свойства: Высокая механическая … Читать далее
Ольховая щепа отлично подходит для горячего копчения рыбы, птицы, говядины и свинины Вес: 350 гр Фракция: 7-10 мм Производство: Россия
Жатецкий (Saaz) — традиционный чешский хмель чаще всего используется в лагерах и пилснерах, а также в бельгийских и светлых элях для придания приятного благородного аромата с земляными, травяными и цветочными оттенками. Несмотря на низкий уровень альфа-кислот, Жатецкий хмель используется и … Читать далее
Самогонный дистиллятор «Мечта» – это аппарат для получения высококачественного самогона с глубокой очисткой в домашних условиях. Крепость конечного продукта с первого перегона в среднем составляет 60%, при этом у вас есть возможность ароматизировать напиток, добавляя в сухопарник различные пряности, специи, … Читать далее
Дымогенератор холодного копчения Merkel с компрессором и сборником конденсата предназначены для холодного копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и сала. В конденсаторе оседают смолы, канцерогены, пепел и копоть, а очищенный дым попадает в коптильную камеру. Холодное копчение занимает довольно продолжительное … Читать далее
Медовые дрожжи “Mead BVG-08” – штамм дрожжей для создания медовухи с многогранным ароматом и насыщенным вкусом. Во время брожения образует большое количество сложных эфиров, что позволяет добиться улучшенной фруктовой ароматики. Штамм имеет высокую толерантность к алкоголю и устойчивость к экстремальным … Читать далее
В атовклаве Fansel можно приготовить любые консервы и домашние деликатесы для всей семьи. Всего за один час запасы пополнятся тушенкой, паштетами, маринадами, кашами и прочими собственными блюдами, в качестве которых Вы будете уверены на 100%! Вместимость (банки … Читать далее
Трёхвальцовая мельница позволяет смолоть быстрее и больше солода меньше повреждая оболочку (шелуху) зерна, что улучшает фильтрующий слой дробины.
Недорогая, но практичная ручная дробилка солода. Регулируемый зазор между жерновами позволяет получать различную фракцию при дроблении. Мельница Corona предназначена, главным образом, для использования в домашнем производстве пива и других спиртных напитков. Однако может применяться для перемалывания и других видов зерна, семян, бобовых и орехов (только … Читать далее
Угольная колонка предназначена для очистки самогона. Колонна наполняется активированным углем и очищает напиток от сивушных масел. На разных этапах самогоноварения напиток приходится по нескольку раз пропускать через угольные фильтры, что бы добиться избавления от посторонних примесей и смягчения вкуса. Колонка … Читать далее
Винтовая алюминиевая пробка 28мм (без резьбы) для стеклянных бутылок Цвет: красный Количество: 1 шт.
Бутылка для хранения пива под кроненпробку. Темное стекло
Устройство для мойки и ополаскивания бутылок SPIN Устройство «Spin» предназначено для мойки, ополаскивания и дезинфекции стандартных и больших бутылок, а также фляг с узким горло. С помощью него вы сэкономите немало времени и дезинфицирующее средство. «Spin» изготовлен из высококачественных ударопрочных материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами. Пружина сделана … Читать далее
Мойка для дезинфекции и ополаскивания бутылок перед розливом пива. Так же имеет вместительный бункер, который позволит продезинфицировать пробки и не помешает мойке бутылок. Преимущества: – Удобная и практичная – Легко собирается – Позволяет сэкономить массу времени, сил и дезинфицирующего средства … Читать далее
Дымогенератор холодного копчения Merkel с компрессором и сборником конденсата предназначены для холодного копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и сала. В конденсаторе оседают смолы, канцерогены, пепел и копоть, а очищенный дым попадает в коптильную камеру. Холодное копчение занимает довольно продолжительное … Читать далее
Воздушная ручная укупорка винных бутылок пробками проста и эффективна: нужно предварительно размочить в кипятке корковые пробки, поместить ее в ручной укупориватель, затем надеть его на горлышко винной бутылки и надавить. Бутылка закрыта!
Попугай для самогона и спирта – устройство для непрерывного контроля крепости самогона или спирта в режиме реального времени. Попугай можно подключить к узлу отбора ЛЮБОГО самогонного аппарата и видеть крепость самогона (или спирта) в любой момент времени без предварительного отбора. … Читать далее
Домашняя мини-пивоварня Самодел Базовый – это простая, компактная и функциональная мини-пивоварня для дома. С ее помощью Вы сможете получить 23л настоящего пива на основе Любого (на выбор) солодового экстракта “Своя Кружка” Комплектация: 1. Бак для брожения, 32л – 1 шт. … Читать далее
Домашняя сыроварня Bergmann позволяет приготовить в домашних условиях вкуснейший натуральный домашний сыр. Легко освоив процесс, Вы сможете при помощи нужных ингредиентов самостоятельно изготавливать любимые сорта сыра, а также французские, немецкие и т. д. Для удобства сыроварня оснащена полуавтоматическим блок управления, … Читать далее
Крюк для копчения мяса и рыбы Материал: Нержавеющая сталь Размеры (Ш/В/Г), мм: 80/120/3 Толщина стали, мм: 3 Вес (кг): 0,2
Серия: Колбасы для жарки Вес: 60 г Выход продукции: 2 кг Состав: соль, имбирь, белый перец, майоран, тмин, кардамон Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная или баранья Дозировка приправы: 30 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 2 кг фарша На … Читать далее
Серия: Колбасы для жарки Вес: 64 г Выход продукции: 2 кг Состав: перец черный молотый, лук сушеный молотый, перец душистый молотый, гвоздика молотая Рекомендованная колбасная оболочка: черева баранья Дозировка приправы: 30г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 2 кг фарша … Читать далее
Серия: Колбасы для жарки Вес: 40 г Выход продукции: 4 кг Состав: имбирь сушеный молотый, перец белый молотый, майоран сушеный, тмин молотый, кардамон молотый Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная Дозировка приправы: 10 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг … Читать далее
Серия: Колбасы для жарки Вес: 48 г Выход продукции: 4 кг Состав: перец белый молотый, шалфей сушеный, мускатный орех молотый, петрушка сушеная, имбирь сушеный молотый, перец кайенский молотый. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная Дозировка приправы: 12 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана … Читать далее
Серия: Колбасы для копчения Вес: 24 г Выход продукции: 6 кг Состав: Декстроза, перец черный, мускатный орех. Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная Дозировка приправы: 4г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 6 кг фарша. На 1 кг фарша понадобится: Постная жилованная говядина … Читать далее